Gaja Ca'Marcanda Magari 2017 - 1 bouteille - 750ml

Niveau A 

Le Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est un vin rouge exceptionnel du domaine Gaja, l’un des producteurs les plus prestigieux du Piémont, mais qui possède également des vignobles en Toscane. Ce vin provient de l’appellation Toscana IGT, un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, trois cépages internationaux qui trouvent un terrain idéal sur le domaine Ca’Marcanda, dans la région de Bolgheri, sur la côte toscane. Le millésime 2017 est particulièrement apprécié pour son équilibre, sa complexité et son élégance, avec des arômes et des saveurs qui témoignent de la sophistication du domaine et du terroir unique de Bolgheri.

Robe

La robe du Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est d’un rouge profond, presque sombre, avec des nuances de rubis et des reflets pourpres qui annoncent la concentration et la richesse de ce vin. La couleur brillante et intense souligne sa maturité et sa vitalité, et laisse présager un vin à la fois structuré et élégant, avec une grande capacité de vieillissement.

Nez

Le nez du Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est une véritable explosion aromatique. Il dévoile un bouquet complexe et riche, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cassis, la mûre et la cerise noire, avec des touches de fruits noirs comme la myrtille. Ces fruits sont accompagnés de nuances épicées (cannelle, poivre noir), de tabac et de cèdre, créant une belle profondeur. Après un peu d'aération, des notes de chocolat noir, de vanille et des touches subtiles de garrigue viennent enrichir le bouquet, apportant encore plus de complexité. Ce nez invite à la découverte de multiples couches aromatiques, entre intensité fruitée et finesse boisée.

Bouche

En bouche, le Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est un vin ample, généreux et harmonieux, avec une texture veloutée qui enveloppe le palais. La puissance du vin est parfaitement maîtrisée, et les tanins sont soyeux, bien intégrés, apportant une sensation de fraîcheur et de longévité. Le vin est évolutif, offrant des saveurs de fruits noirs bien mûrs, des touches de tabac et de chocolat, ainsi que des nuances épicées de poivre et de cannelle. L'acidité bien présente équilibre la richesse des saveurs fruitées et épicées, et la finale est longue et élégante, marquée par des notes de minéralité et de bois de cèdre. La complexité du vin s'exprime pleinement en bouche, avec une belle profondeur et un potentiel de garde impressionnant.

Accord mets-vins

Le Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est un vin de grande ampleur qui s’accorde parfaitement avec des plats riches et savoureux. Il sera idéal avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un bœuf rôti, un magret de canard ou un côte de boeuf. Il se mariera également avec des plats de gibier, comme un cerf rôti ou un sanglier en sauce, ainsi qu'avec des fromages affinés à pâte dure, comme un pecorino ou un parmigiano reggiano. Pour une expérience gastronomique sublime, il accompagnera également des plats à base de truffe ou des pâtes en sauce, comme des tagliatelles à la truffe noire ou un risotto aux champignons sauvages.

Conclusion

Le Gaja Ca’Marcanda Magari 2017 est un vin exceptionnel qui incarne parfaitement le savoir-faire du domaine Gaja et l’expression unique du terroir toscan de Bolgheri. Ce vin combine élégance, complexité et puissance, avec une longueur en bouche impressionnante et un équilibre parfait entre fruits mûrs, épices et minéralité. Le millésime 2017 offre une superbe maturité et un potentiel de garde remarquable, permettant au vin de se bonifier au fil des années. Il est idéal pour les amateurs de grands vins qui recherchent à la fois de la complexité et de l’équilibre dans une cuvée d’exception.