Erbaluna Barbera d'Alba 2019 - 1 bouteille - 750ml

Niveau A 

Le Erbaluna Barbera d'Alba 2019 est un vin rouge italien produit dans la région du Piémont, plus précisément dans l'appellation Barbera d'Alba. Ce vin est élaboré par le domaine Erbaluna, réputé pour ses vins authentiques et élégants, mettant en valeur les cépages locaux du Piémont. Le millésime 2019 est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur, sa vivacité et sa complexité, faisant de ce Barbera une cuvée particulièrement équilibrée et agréable.

Robe

La robe du Erbaluna Barbera d'Alba 2019 est d’un rouge rubis brillant, avec des nuances violetées qui témoignent de sa jeunesse et de sa vivacité. Sa couleur limpide et éclatante annonce un vin à la fois frais et plein de caractère, avec un beau potentiel de garde.

Nez

Le nez du Erbaluna Barbera d'Alba 2019 est aromatique et intense, offrant un joli bouquet fruité et floral. On y perçoit des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de notes légèrement épicées et de touches de vanille. Des notes florales de violette et des nuances plus profondes de herbes aromatiques et de terre viennent enrichir le profil olfactif, créant une impression de fraîcheur et de complexité.

Bouche

En bouche, le Erbaluna Barbera d'Alba 2019 se révèle frais et dynamique, avec une belle vivacité qui équilibre parfaitement les arômes fruités. L'attaque est juteuse et les saveurs de fruits rouges sont bien présentes, avec une légère touche épices et une acidité bien intégrée, typique du cépage Barbera. Les tanins sont souples et légèrement soyeux, donnant au vin une texture agréable et une bouche ronde. La finale est assez longue et nette, marquée par des arômes fruités persistants, avec une légère note de poivre et de minéralité, qui laisse une sensation de fraîcheur et de légèreté.

Accord mets-vins

Le Erbaluna Barbera d'Alba 2019 est un vin polyvalent qui accompagne à merveille une grande variété de mets. Il se marie parfaitement avec des plats de pâtes en sauce, comme des pâtes à la bolognese ou des pappardelles aux champignons. Il est également excellent avec des viandes grillées, des charcuteries italiennes comme le salami ou le prosciutto, ainsi que des fromages à pâte dure comme le parmigiano reggiano ou le pecorino. Pour un accord plus léger, il s'associe bien à des salades composées ou des poissons grillés.

Conclusion

Le Erbaluna Barbera d'Alba 2019 est un vin rouge frais, dynamique et complexe, qui illustre parfaitement l'expression du cépage Barbera dans la région du Piémont. Avec sa vivacité, ses saveurs fruitées et ses tanins souples, il est un vin très agréable à déguster dès sa jeunesse, tout en offrant un bel équilibre et une bonne capacité de garde. Ce Barbera est un choix parfait pour ceux qui recherchent un vin accessible mais de grande qualité, idéal pour accompagner une large gamme de plats italiens et méditerranéens.